DNS試劑(Ghose法)：植物體內(nèi)的碳素營養(yǎng)狀況以及農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)形狀,常以糖含量作為重要指標(biāo)。單糖和某些寡糖(如麥芽糖)含有游離的醛基或酮基,具有還原性,屬于還原糖;多糖和蔗糖等屬于非還原糖。可以利用多糖能被酸水解為單糖的特性通過測定水解后的單糖含量對總糖進(jìn)行測定。

規(guī)格：100ml/500ml

保存： 4℃,避光

有效期：12個月

用途：Ghose法DNS試劑。又稱3,5-二硝基水楊酸法或簡稱DNS法,DNS試劑是植物總糖和還原糖檢測(硝基水楊酸法)的成分之一,定量檢測植物組織樣品中的總糖和還原糖的含量。

說明：檢測原理是還原糖在堿性條件下被氧化成糖酸，3,5-二硝基水楊酸被還原為棕紅色的氨基化合物。在一定范圍內(nèi)，還原糖的量與棕紅色產(chǎn)物的顏色深淺程度呈一定比例關(guān)系。在540nm處測定棕紅色物質(zhì)的吸光度，該吸光度值與還原糖含量呈線性關(guān)系。

使用注意事項(xiàng)：

1、該試劑避免反復(fù)凍融 ,以免失效或效率下降,盡量避光保存。

2、稀釋鹽酸和氫氧化鈉溶液時,應(yīng)小心操作,避免傷人。

3、一 般市售的濃鹽酸摩爾數(shù)約為11.6M ,應(yīng)稀釋至6M后使用。

4、待測樣本如不能及時測定,應(yīng)置于2~8°C保存, 3天內(nèi)穩(wěn)定。

5、如果樣品還原糖濃度過高,應(yīng)用蒸餾水稀釋后重測, 結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。

6、總糖計(jì)算公式在測定干 擾雜質(zhì)很少、還原糖含量相對總糖含量很少時使用, x0.9是為了從測定出的總糖水解成單糖中,扣除水解時所消耗的水量。

DNS試劑(Ghose法)